Bílé víno
V naší nabídce bílých vín z vinařství U Štipčáků najdete svěží, aromatické odrůdy, které jsou věrným odrazem jižní Moravy – jejího slunce, půdy i tradice. Pečlivě pěstované hrozny z našich vinic dávají vzniknout vínům s vyváženou kyselinkou, jemnými ovocnými tóny a příjemnou pitelností. Ideální společník k lehkým jídlům, posezení s přáteli nebo jen tak – pro radost.

BAYAS 2023 je moderní cuvée s ovocnými tóny a jemnou kyselinkou, které osloví každého milovníka lehkých a svěžích vín. Ideální pro posezení s přáteli, letní oslavy, svatební...

Harmonické cuvée z odrůd Rulandské bílé, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Müller Thurgau. Svěží, ovocné a ideální pro páry, firmy i každodenní chvíle pohody.

Polosladké víno s vůní čajových růží a liči. V chuti šťavnaté citrusy, pomelo a tabákový dozvuk. Aromatické a plné.

Floriánka je odrůda vyšlechtěná z Vetlínského červeného raného a Mulleru Thurgau v Polešovicích, pojmenována je po viniční trati Floriánky v Blatnici pod Svatým Antonínkem....

Frizzante je jemně perlivé víno 2024, vyrobené přidáním oxidu uhličitého do vína. Bublinky krásně podtrhnou ovocnou a svěží chuť vína. . Lehké a osvěžující bílé víno, které si...

Suchá Pálava 2023 s vůní pomeranče, kořenitostí a jemnou zemitostí. Výrazné víno s dlouhou dochutí pro výjimečné chvíle.

Pálava s tóny citrusů, liči a mandarinek. Kvašeno za studena metodou kryomacerace.

Rivaner 2022 je lehké polosladké bílé víno s citrusovou chutí, ve které dominuje grep. Osvěžující společník pro teplé dny a letní pohodu.

Rulandské bílé 2022 – polosladký pozdní sběr a vlajková loď vinařství. Elegantní víno pro slavnostní chvíle i dárky.

Polosuché Rulandské bílé s jemně nasládlou vůní marmelády a žlutého ovoce. Vyvážené, ovocité víno s příjemnou kulatostí.

Polosladké víno s jemnou strukturou. 10 hodin macerace, smetanové a jogurtové tóny s elegantním ovocným závěrem.

Suchý Ryzlink rýnský 2022. Sušené meruňky ve vůni, máslovost a jemné dřevo v chuti. Víno s hloubkou a elegancí.

Ryzlink rýnský 2023 – suchý pozdní sběr oceněný zlatem z Paříže. Chuť sušených meruněk, svěží kyselina a dlouhá dochuť.

Sylvánské zelené 2023 – suché bílé víno z prvního plnění akátového sudu. Zelené jablko ve vůni, dřevo na patře a jemná sladší dochuť.

Tramín červený kryomacerace – polosladké, aromatické víno s tóny čajových růží a exotického koření.

Veltlínské zelené 2021 – suché, svěží bílé víno s tóny citrusů a jemnou kořenitostí. Ideální ke každodennímu pití i lehkým pokrmům.
Každé z našich bílých vín je odrazem vinice, ročníku a rukou vinaře. Spontánní kvašení bez přidání průmyslových kvasinek umožňuje vínu projevit svou přirozenou chuť i vůni, bez přetvářky a zbytečných zásahů.
Ať už sáhnete po Ryzlinku s tóny meruněk, Chardonnay s vanilkou ze sudu nebo po Tramínu s vůní čajových růží, čeká vás víno, které má osobnost.
💬 Nevíte, které víno zvolit? Ozvěte se nám – rádi poradíme s výběrem.
🛠️ Jak pracujeme:
-
✅ Spontánní kvašení bez přidaných kvasinek
-
✅ Šetrné zpracování hroznů
-
✅ Důraz na terroir a odrůdový charakter
-
✅ Vína, která nejsou "uměle uhlazená", ale pravdivá a živá